PROPÓSITO

Construir una cadena de valor humana, diversa y consciente para visibilizar el aporte de la personas LGBTTQI+ (Lesbianas, gays, bisexuales, travesti, trans, queer, intersexuales, +) dentro de la industria gastronómica argentina, promoviendo espacios seguros / visibles para el personal y comensales.

 Si sos del mundo gastronómico o simplemente amas cocinar, compartí tus historias, experiencias y apreciaciones sobre qué significa ser diverso desde la perspectiva culinaria. Con tus historias de vida y convivencias alrededor de la comida podremos diagnosticar, visibilizar y construir una cocina diversa y humana. 

 


 

NUESTROS TRES GRANDES EJES

COMO ACTO POLÍTICO

Promoviendo los espacios seguros de convivencia, la discusión interseccional, la paridad de derechos laborales, la visibilidad en entornos de trabajo, la desestigmatización de las tareas y la reconstrucción histórica.

COMO ACTO SIMBÓLICO

Colaborando y asesorando a los patrocinantes en la aplicación de los significantes del LGBTTQI+ para promover la igualdad y la inclusión.

COMO ELEMENTO FUNDACIONAL

DE UNA IDENTIDAD​

Constituyendo una verdadera comunidad de creadores, consumidores y amantes de una “forma de ser/hacer/ver” la gastronomía, profundamente atravesada por la cosmovisión colectiva y las circunstancias particulares de las personas LGBTTQI+     en su entorno de convivencia.

SOMOS UN SISTEMA

INTEGRAL DE:

  • Visibilidad

  • Capacitación

  • Comercialización

  • Trabajo inclusivo y visible en el rubro gastronómico

¿Buscás / ofrecés trabajo?

Contratá Trans busca mejorar las oportunidades de inserción socio laboral de las personas Trans.

PRÓXIMO EVENTO

“ La comida se ha convertido en un espacio mediante el cual la comunidad queer ha encontrado puntos en común, buscando visibilidad, defendiendo la diversidad y fomentado el activismo... la industria alimentaria está movilizando a la comunidad LGBTTQI+”
Ora Wise
Curadora culinaria de Queer Anga